Comment se déroule l'examen du titre de responsable d'établissement touristique ?
2 h 20 : présentation d'un projet et questions (1 h 10, dont 10 minutes en anglais), entretien technique (50 minutes) et entretien final (20 minutes).
L'examen repose sur un projet de gestion et de développement d'un établissement touristique, présenté devant un jury de professionnels.
Les étapes de l'épreuve (2 h 20)
Présentation du projet avec un diaporama (20 minutes), questions du jury (40 minutes) et présentation en anglais (10 minutes) ; entretien technique (50 minutes) ; entretien final (20 minutes).
Le dossier de projet
Entre 50 000 et 70 000 caractères, hors tableaux et annexes : analyse d'un établissement existant ou d'un projet de création, puis projet de gestion et de développement (planning d'un service, plan de recrutement, offre forfaitaire, budget prévisionnel, plan d'investissement).
Le jury
Il lit le dossier avant la présentation. Un de ses membres évalue l'anglais au niveau B2. Le titre peut aussi s'obtenir bloc par bloc, chaque bloc ayant sa propre épreuve.
Et au niveau 5 ?
L'épreuve dure 2 heures : présentation d'un projet (20 minutes), questions du jury (35 minutes), présentation en anglais (5 minutes), entretien technique (40 minutes) et entretien final (20 minutes).
Questions fréquentes
Combien de temps dure l'examen du titre de responsable d'établissement touristique ?
2 h 20 : présentation d'un projet et questions (1 h 10, dont 10 minutes en anglais), entretien technique (50 minutes) et entretien final (20 minutes).
Que doit contenir le dossier de projet ?
Une analyse d'un établissement touristique existant (ou d'un projet de création) et un projet de gestion et de développement : planning, recrutement, offre forfaitaire, budget, plan d'investissement. Il compte de 50 000 à 70 000 caractères.
Source
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Ces contenus reprennent les référentiels officiels des titres professionnels, publiés par le ministère du Travail. ESTEL prépare ces parcours ; ses titres professionnels sont en cours de demande d'accréditation. Contenu d'orientation : il ne constitue ni une offre d'emploi ni un engagement de recrutement.