Escale Métier

Vos questions sur les métiers de l'hébergement touristique

Des réponses courtes et sourcées, tirées des référentiels officiels des titres professionnels du secteur.

Que fait un directeur ou une directrice d'établissement touristique ?

Ce que fait le responsable d'un hébergement touristique : services, équipes, ventes, budget, sécurité.

Quels emplois permettent de diriger un hébergement touristique ?

Les métiers de direction d'hôtel, résidence de tourisme, village de vacances, camping et autres hébergements.

Responsable de services ou directeur d'établissement : quelle différence ?

Comparer les métiers de responsable de service (niveau 5) et de direction d'établissement (niveau 6).

Faut-il parler anglais pour travailler dans l'hébergement touristique ?

Le niveau d'anglais attendu par les titres professionnels du secteur, et comment il est évalué.

Comment se déroule l'examen du titre de responsable d'établissement touristique ?

Durées, dossier de projet, jury : le déroulé officiel de l'épreuve du titre de niveau 6.

Que fait un responsable hébergement ou housekeeping ?

Plannings, propreté, procédures, sous-traitance : le quotidien d'un responsable du service hébergement.

Ces contenus reprennent les référentiels officiels des titres professionnels, publiés par le ministère du Travail. ESTEL prépare ces parcours ; ses titres professionnels sont en cours de demande d'accréditation.